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Presidente e Fondatore, TiramisUGO & The Cornish Italian 
Ugo Massabo' nasce a Garbagnate Milanese, in provincia di Milano, il 5 settembre del 1991. All’età di tredici anni inizia a lavorare come Direttore Artistico dei suoi spettacoli presso il Teatro Cavour di Imperia, citta' dove Ugo ha vissuto fino a che, ventenne, mette in scena la sua prima produzione professionale al Teatro Nuovo di Milano.

A guidarlo nel suo percorso è un'intuizione "di pancia" ma fortemente radicata nel tessuto sociale e storico italiano del dopoguerra: una nuova generazione di donne si appresta a lavorare fuori casa, riducendo drasticamente il tempo da dedicare alla cucina e in particolare alla realizzazione casalinga della pasta fresca.